فوسيلي العدس الأحمر (250 g)

خالٍ من الغلوتين · خالٍ من القمح · خالٍ من البيض · مجفَّف ببطء · مصدر جيد للبروتين · مصدر جيد للألياف

مدة الطهي

6 دقائق

طريقة التحضير

يُضاف الماء إلى قدر كبير (نحو 1 لتر لكل 100 g من المعكرونة)، يُملَّح ويُترك حتى الغليان، ثم تُضاف المعكرونة مع التحريك من حين لآخر. يمكن تعديل وقت الطهي حسب التفضيل الشخصي. تُصفَّى المعكرونة وتُقلَّب مع الصلصة المختارة، مع إضافة بعض ماء الطهي عند الحاجة.