ويفر بالليمون الحلو وقمح الإينكورن (30g)

كريمة ناعمة بلمسة من الليمون الطازج، ومقرمشة بشكل لذيذ — نعم، هذا صحيح. إنه الكلاسيكي الخالد من طفولتنا يعود من جديد: ويفر الليمون. وبسبب شوقنا الشديد إليه، قررنا إعادته بلا أي تنازلات في المكوّنات؛ احتفظنا بصفائح الإينكورن المميزة وأضفنا زيت الليمون العضوي للحصول على كريمة شهية، فكانت النتيجة الطعم الذي يثير الذكريات. تُخبز صفائح الويفر من دقيق الإينكورن، ثم تُخلط سائر المكوّنات لتشكيل الكريمة، وتُرصف الطبقات معاً وتُقطع إلى أشكالها النهائية.

المكوّنات

دقيق الإينكورن الكامل* (يحتوي على غلوتين)، زبدة جوز الهند*، مسحوق الحليب منزوع الدسم*، سكر قصب*، إينولين الأغاف*، زيت عباد الشمس*، زيت الليمون* (0.115%)، عامل رفع: بيكربونات الصوديوم، ملح، مضاد أكسدة: مستخلص إكليل الجبل*، منظّم حموضة: حمض الستريك.

* مكوّنات عضوية.